Trong số hơn 70 cơ quan trong cơ thể người, gan là cơ quan duy nhất có khả năng tự tái tạo. Đây là một cơ chế đặc biệt mà khoa học hiện đại vẫn đang tiếp tục nghiên cứu. Tuy nhiên, việc hiểu sai hoặc đánh giá quá mức khả năng này có thể khiến nhiều người chủ quan trong việc bảo vệ gan, dẫn đến những hệ lụy không thể phục hồi. Vậy, gan có thực sự “tự chữa lành” hoàn toàn? Và đâu là giới hạn của quá trình này?

“Muốn giảm mỡ thì phải nhịn ăn”, đó là suy nghĩ khiến không ít người rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán nản, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Nhưng sự thật là, bạn hoàn toàn có thể giảm mỡ hiệu quả mà không cần ép bản thân phải đói. Bí quyết nằm ở việc hiểu đúng cơ chế vận hành của cơ thể và điều chỉnh chế độ sống sao cho thông minh, khoa học.

Giảm mỡ luôn là mục tiêu hàng đầu của nhiều người trong hành trình cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ mỡ trong cơ thể được chia thành nhiều loại và mỗi loại lại có ảnh hưởng rất khác nhau đến sức khỏe. Việc “giảm mỡ bằng mọi giá” mà không phân biệt mỡ nào nên loại bỏ, mỡ nào cần được giữ lại có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích hai loại mỡ phổ biến nhất trong cơ thể: mỡ nội tạng và mỡ dưới da, từ đó tìm ra chiến lược giảm cân khoa học, an toàn và bền vững.

Chất béo từ lâu đã bị gắn mác "có hại", là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì hay bệnh tim mạch. Nhưng trên thực tế, chất béo là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, chỉ khi chúng ta tiêu thụ sai loại hoặc sai cách thì chất béo mới trở thành “kẻ thù” của cơ thể. Việc hiểu rõ các loại chất béo trong cơ thể, đặc biệt là mỡ trắng loại chất béo chiếm tỷ trọng lớn nhất, chính là bước đầu tiên để lựa chọn một chế độ ăn thông minh và cân bằng.

Khi thực phẩm chế biến sẵn và thói quen ăn uống nhanh ngày càng phổ biến, đường và tinh bột trở thành thành phần hiện diện gần như trong mọi bữa ăn. Với vai trò là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, đường và tinh bột vốn dĩ không xấu. Nhưng khi tiêu thụ không đúng cách, chúng lại là nguyên nhân tiềm ẩn của hàng loạt bệnh lý nguy hiểm như béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ và rối loạn chuyển hóa.

Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường, là một bệnh lý chuyển hóa đang ngày càng phổ biến trên toàn cầu. Với sự gia tăng của lối sống ít vận động, chế độ ăn dư thừa năng lượng và căng thẳng kéo dài, số ca mắc bệnh không chỉ tăng nhanh mà còn có xu hướng trẻ hóa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ bản chất bệnh, các dạng tiểu đường, hay mối liên hệ nguy hiểm giữa đường huyết cao và rối loạn mỡ máu. Hiểu đúng về tiểu đường là bước đầu tiên để phòng ngừa và kiểm soát bệnh hiệu quả không chỉ nhằm giảm đường huyết mà còn để bảo vệ trái tim, não bộ và chất lượng sống lâu dài.